不管有钱没钱,三伏天建议食“2豆3瓜”,不油不腻,清爽过夏天

火辣辣的三伏天,迎面袭来的热风热浪一浪接着一浪,不需要怎么活动,后背就湿透一大片。

夏天的时候,因为高温天气,一个不小心就容易中暑,这时候需要吃一些开胃消暑的食物,今天咱们说一说2豆,3瓜,特别适合夏天的时候吃。

要说豆子,这豆子的品种太多了,各有各的不同之处,夏天比较适合吃两种豆类,红豆和绿豆,下面咱们先聊一聊红豆和绿豆的做法吧!

豆类一、绿豆

【推荐做法:绿豆汤】

所需食材:绿豆、冰糖、水。

食谱做法:

1、绿豆需要用清水清洗干净,装入保鲜袋中,加清水,放入冰箱冷冻结实了。

2、等绿豆冻结实以后,锅内倒水,把绿豆冰放入水中,加冰糖煮制。

3、锅子加热的同时,绿豆也慢慢开花了,煮到自己喜欢的软烂程度,就可以出锅了。

夏天的时候,绿豆是很不错的消暑佳品,一碗简简单单的绿豆汤,清爽不甜腻。

豆类二、赤小豆

【红豆薏米水】

所需食材:赤小豆,薏米,水。

菜谱做法:

1、薏米提前用清水快速冲洗一下,沥干水分,倒入锅内干炒。

2、薏米先炒五分钟后倒入赤小豆炒制,炒到赤小豆发黑,薏米发黄即可关火。

3、把炒好的薏米和赤小豆放入锅内,加清水煮制大约半小时就可以喝了,如果家里有电炖锅的朋友,也可以用电炖锅煮制哦!

红豆有清热解毒、利水的作用,夏天多喝一喝红豆薏米水还是不错的,尤其是爱美的女生,夏季可以多喝一喝。

经常做饭的朋友都知道,干豆类都是不容易煮烂的,而像我这样先把豆子冻一下再煮,就比较容易煮烂了豆子说好了,咱们再来说一说3瓜。

瓜类一、丝瓜

【推荐做法:丝瓜炒毛豆米】

所需食材:丝瓜、毛豆米、青椒、大蒜、盐、油。

食谱做法:

1、毛豆米先用清水焯一下,焯好水后捞入冰水中过凉。

2、丝瓜削去外皮,清洗干净后切成滚刀块。

3、锅内倒油,放入蒜末和青椒块炒香,把丝瓜和焯过水的毛豆米倒入锅内翻炒,加盐调味,等丝瓜炒软后就可以出锅了。

丝瓜和毛豆米都是这个季节应季蔬菜,非常适合夏季食用,简单炒一炒,味道特别的鲜美。

瓜类二、黄瓜

【推荐做法:清炒黄瓜】

所需食材:黄瓜,大蒜,火腿肠,盐,油。

菜谱做法:

1、黄瓜切成菱形片。火腿肠也同样切成菱形片。

2、锅内倒油,放入蒜末炒香,把黄瓜倒入锅内一同翻炒。

3、炒10秒钟后加盐调味,把切好的火腿肠也一同倒入锅内,翻炒10秒钟就可以出锅了。

清炒黄瓜搭配上几片火腿肠,看起来更清爽,味道也会更鲜美,此菜做起来简单快手,吃着也不油腻。

瓜类三、冬瓜

【推荐做法:酿冬瓜】

所需食材:猪肉,冬瓜,海米,木耳,盐,生抽,香油。

菜谱做法:

1、猪肉去皮,清洗干净切成小块,用料理机绞成肉泥。把肉泥放入碗中,加盐、生抽、香油调味,放入一点泡发好切碎的海米和木耳碎,搅拌均匀。

2、冬瓜削去外皮,切成一刀段,一刀不断的连刀片,中间夹上一点肉馅,放入盘中。

3、将盘子放上锅内蒸制,蒸到冬瓜变透变软就可以出锅了,撒上一点香葱末即可。

冬瓜这样做法吃起来又鲜又香,一点都不会腻,而且夏天的时候多吃冬瓜有好处哦!

以上就是我为大家分享的2豆3瓜的做法,非常适合三伏天的时候吃,不油也不腻,喜欢的朋友赶紧点赞、收藏、转发给自己喜好的人吧!

 


posted @ 22-09-14 12:15  作者:admin  阅读量:
快三平台平台,快三平台官网,快三平台网址,快三平台下载,快三平台app,快三平台开户,快三平台投注,快三平台购彩,快三平台注册,快三平台登录,快三平台邀请码,快三平台技巧,快三平台手机版,快三平台靠谱吗,快三平台走势图,快三平台开奖结果

Powered by 快三平台 @2018 RSS地图 HTML地图